Hace unos días tuve la ocasión de visitar la fábrica de café Andalus. Alfredo, colombiano de nacimiento, dirige esta pequeña fábrica de café en Riyadh, Arabia Saudí. Nos estuvo explicando las diferencias entre los principales tipos de café (básicamente Arabica y Robusta), el proceso de recogida y extracción del fruto, tostado y molido del café, envasado y normas para su conservación, etc. La verdad es que, para un cafetero como yo, fue una buena oportunidad para aprender muchas cosas sobre esta bebida maravillosa. Al final Alfredo nos obsequió con una maravillosa taza de café. Os dejo unas fotos de la ocasión:
1 comentario:
¡Una imagen! ¡Lapidemos al camarero!
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